A soron következő tanulmányúton a nyíregyházi Mustárház munkatársai fogadtak bennünket, akik tulajdonképpen az ifjúsági irodát fenntartó Kulturális Életért Közhasznú Egyesület munkatársai. A látogatás során körbe vezettek bennünket az ifjúsági irodát alkotó helyiségeken: irodák, szociális helyiségek, közösségi tér, pihenőszoba, szabadtéri színpad az udvaron. Dombóvári Gábor, az iroda vezetője mesélt nekünk a Mustárház feladatairól, kihívásairól, és a már egy évtizede működő Mustár FM rádióról, amelynek stúdióját is megtekinthettük. A rádiót önkéntesek működtetik, állandó feladatot ad számukra. Megtudtuk, hogy a jelenlegi legnagyobb kihívás, hogy meg tudják szólítani a fiatalokat a programokkal, fejlesztési lehetőséggel és az önkéntességgel, illetve hogy fel tudják kelteni a fiatalok érdeklődését.